Você deve estar pensando que leu errado, mas não, foi exatamente o que escrevi. Este termo refere-se a esta época de terrorismo nutricional em que vivemos. Sempre temos um vilão da vez: já foi o ovo, o café preto, agora são o glúten e a lactose. Claro que existem pessoas que não podem ingeri-los, por intolerâncias ou alergias... Porém não podemos generalizar.
Estamos em um momento no qual quase todo mundo faz dieta. Sabe o que isto está fazendo? Aumentando o peso das pessoas. Exatamente: dieta engorda! Quando iniciamos uma dieta, principalmente as mais restritivas, nosso cérebro não entende que estamos querendo ficar mais bonitos (nosso cérebro não entende magreza como saúde ou beleza, isto é a mídia que nos diz). Para o cérebro, estamos agredindo o corpo, ele pensa que está faltando alimento no mundo e como forma de sobrevivência, ele cria mecanismos para nos salvar: aumento de apetite e redução do metabolismo. É por isso que quase todo mundo ganha peso após encerrar uma dieta. Nosso cérebro faz todo o possível para voltar o nosso peso ao qual ele entende como saudável para nós.
Se dieta não seria tão saudável assim, o que fazer? Simplesmente comer. Sem tantas regras e restrições, respeitando nossa fome e saciedade, e sem culpa.
Por fim, acho muito importante que todos entendamos que cada um de nós tem seu corpo, seu biotipo. Existem mulheres bonitas, magras quevestem 38. Será que todas nós cabemos num 38? Epor que todas nós deveríamos caber? Magreza não é saúde. Existem pessoas com sobrepeso e obesidade que estão mais saudáveis do que muitos magros. O importante é buscar bons hábitos de vida, independente do peso. Devemos buscar mais saúde e mais aceitação do nosso corpo, sem tentarmos nos enquadrar em padrões rígidos midiáticos.
Desta forma, estaremos muito mais próximos de uma vida saudável, de bem com nosso corpo e sendo felizes. Vamos tentar?
